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La Coctelera

LA ENTOMOFAGIA

Gusanos de maguey en un restaurante en Polanco, ciudad de México

KARLAMORHART

No debe sorprendrnos que existan miles de seres que les guste ingerir insectos, sientan un gran pecer de comerselos.

Se indica, que los insectos por regla general tienen una gran eficiencia alta en su conversión a un alimento, su alto nivel de reprodución aprovecha al máximo los nutrientes de su entorno para convertirse en proteínas, vitaminas, grasa, etc. Estudios han comprobado que algunos insectos producen proteínas a un ritmo muy superior al de otros animales que proporcionan carne a los humanos, pudiendo llegar hasta cerca de 20 veces la producción que pueda tener una vaca Es por esta razón por la que los estudios de algunos organismos de alimentación están pensando que los insectos podrían ser la fuente principal de proteínas en la alimentación humana del futuro. Siendo además una de las formas de vida dominantes en nuestro planeta no es difícil de pensar en ellos ante un crecimiento de la población como el que se vive en la actualidad

Wikipedia señala, que es muy probable, que antes de que los humanos fueran cazadores, los insectos formaran parte de su dieta alimenticia. Evidencias de esta hipótesis se han encontrado en el análisis realizado a ciertos coprolitos en cuevas de EEUU y México. Los coprolitos encontrados en las cuevas de Montañas de Ozark fueron analizadas y se encontraron que contenían hormigas, larvas de cucaracha, piojos, garrapatas y termitas.Las pinturas rupestres representan una colección de nidos abejas, tal y como se representan en la cueva de Altamira en el norte de España y que datan aproximadamente del 9,000 al 30,000 adC En esta época los seres humanos se alimentaban de pupae y larvae endulzadas con miel. Se han encontrado las larvas de gusanos de seda silvestres (Theophilia religiosae) en las ruinas de Shanxi provincia de China, con fecha aproximada de 2,000 a 2,500 años adC, los restos con grandes agujeros sugieren su posible ingesta con instrumentos humanos (una especie de cubertería es pedial "ad hoc"). Muchas de las costumbres y prácticas culinarias relativas a la entomofagia han perdurado en el tiempo y han pasado a nuestros días, formando lo que se denomina "entomofagia tradicional".

La entomofagia procura principalmente proteínas (por ejemplo un saltamontes tiene un 20% de proteínas frente a un filete de ternera que posee un 27% Las concentraciones de proteínas pueden crecer una vez que el insecto se haya preservado seco pudiendo llegar a un 60%. Algunas orugas pueden llegar a tener entre 30% y 80% de contenido proteínico. No obstante los insectos pueden aportar a la dieta humana vitaminas, minerales y grasas. El aporte de cada uno de estos nutrientes depende de la especie y de la preparación de los insectos, y dentro de una misma especie depende en gran medida el hábitat

Definitivamente, entomofagia se entiende como la ingesta de insectos y arácnidos, o artrópodos en general, como alimento para los humanos y los animales, se trata de un hábito alimenticio muy extendido en algunas culturas de la tierra: América Central y del Sur, África, Asia y Australia, aunque en algunas otras es muy poco común o es considerado un tabú. La entomofagia es objeto de estudio por la etnoentomología.

No sorprende que en nn las cocinas africanas es muy frecuente ver el consumo de insectos, el más común suele ser la oruga Una de las más populares versiones de entomofagia humana es el consumo de la gonimbrasia belina es una especie de escaramujo muy habitual en Sudáfrica, que posee una oruga muy grande comestible, el mopani o gusano mopane (a veces aparece como mompani), es una fuente muy importante de proteínas para millones de sudafricanos y a veces es preferido frente a la carne, que se suele preparar estofado en salsa de tomate e incluso crudo. La langosta tiene un papel muy importante en África, en particular la langosta de desierto (Schistocerca gregaria), las hembras son muy apreciadas ya que portan huevos y su contenido graso es mayor que el de los machos.

En algunas cocinas regionales de México es común consumir insectos. Los estados en los que se consumen más insectos son Oaxaca, Guerrero, Puebla, Hidalgo, Tlaxcala y Querétaro. Las variedades de insectos comestibles son muy variadas e incluyen el ahuautle, los escamoles, cuetlas, jumiles, chinicuiles, gusanos de maguey y los muy conocidos chapulines (una especie de saltamontes) que se suelen comer como botanas enchilados o marinados en zumo de limón. El consumo de insectos tiene origen en los hábitos alimenticios mesoamericanos precolombinos, y hasta hace poco tiempo la entomofagia era una práctica exclusiva de las clases populares rurales de los estados mencionados. Hoy en día se ofrecen platillos preparados con insectos en restaurantes especializados y restaurantes de alta cocina mexicana

Hoy en día, se han contabilizado 504 especies de insectos comestibles en la República Mexicana, y eso que sólo se han explorado parte de los estados del centro, sur y sureste del país. Chinches, pulgones, libélulas, gusanos de maguey, escarabajos, hormigas, abejas, chapulines, jumiles

Respecto a los insectos que se comen en el mundo, tenemos los siguientes ejemplos: las abejas de Ceylan, hormigas mieleras en Estados Unidos, grillos e insectos acuáticos en Thailandia, hormigas en Francia, larvas de mariposas en Rhodesia, termitas en Africa, escarabajos en Egipto, langostas en Africa, Asia y el mundo árabe, etc.

Durante la conferencia auspiciada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los especialistas se centrarán en la identificación de métodos para criar insectos forestales comestibles.

“Tenemos pocos conocimientos aún sobre el ciclo de vida de estos insectos, su potencial comercial y la forma de criarlos”, señaló Patrick Durst, especialista de la FAO.

Del total de especies de insectos que se consumen en el mundo, 527 forman parte de la dieta en 36 países de África, en 29 de Asia y en 23 de América.

Entre los insectos más consumidos figuran los escarabajos, saltamontes, grillos, hormigas, abejas y mariposas, según el informe de la agencia de Naciones Unidas.

Según Durst, para conseguir aumentar el consumo de insectos comestibles, es necesario que las empresas que los comercializan “mejoren el empaquetado y la promoción de sus productos para atraer al potencial consumidor y ampliar así la demanda, especialmente en las urbes”.

VIDA MODERNA SIN ESTRES Y ANSIEDAD


KARLAMORHART
Cada vez más nos damos cuenta de nuestro rol en esta vida que afrontamos en escenarios dinámicos, cambiantes, amenazadores, en donde se debe saber actuar, convivir a fin de no dejarnos aprisionar por el estrés, la ansiedad que de no sabersele manejar puede afectarnos seriamente nuestra salud y hasta el extremo de causarnos la muerte.
A todo ello que estar sometido día a día con estímulos cambiantes, de no estar preparados para enfrentarlos, nuestra vida se torna un sufrimiento.
Sabemos que estamos integrado al escenario en donde nos toca actuar, compartir, y lo debemos hacer tan bien, no dándole oportunidad a que nuestra energía que se nos ha legado como un gran potencial se desgaste,y nos conlleve a afectaciones serias en nuestra conducta, personalidad, comportamiento perjundicandono significativamene.
enplenitud.com se nos indica al respecto, que ua vida moderna sin sufrir el acecho de ciertas enfermedades es posible en algunas partes del mundo. Así lo aseguran varios científicos y antropólogos que han investigado hasta encontrar pueblos aislados de África donde el estrés y los padecimientos mentales parecen no haber existido nunca. “La vida en comunidad, en pequeños grupos como hace cinco mil años, la relación que tienen sus habitantes con la familia, los niños y el cuidado de la gente mayor son la clave de esta historia evolutiva que parece una reliquia y debería ser lo habitual en el mundo”, comenta el arqueólogo independiente francés Phillipe Louis Thierry. El especialista ha estado un año conviviendo con determinadas tribus y ha podido comprobar que “desde la infancia los niños son criados con conceptos claros, naturalmente despojados de prejuicios, en constante contacto con la naturaleza y entendiendo lo que es vivir en pequeños grupos en donde participan activamente de las labores cotidianas. No existe la competitividad, ni el egoísmo, ni los avances tecnológicos que son innecesarios y en la mayoría de las ocasiones resultan incompatibles con el desarrollo humano. Su ritmo de vida es regulado por el medio ambiente y su alimentación es natural. Todas estas características más los lazos fuertes que se generan entre sus miembros hacen que desconozcan lo que es el estrés, la anorexia y la depresión”, indica Thierry.
Ls grandes sociedades pagan un alto precio por el progreso que trae aparejado enfermedades crónicas, degenerativas y mentales. “En las tribus que he visitado no existe la obesidad, ni el insomnio, ni la demencia. Al ser sociedades no industrializadas, no están sujetas a los mismos factores estresantes que padecemos nosotros, aunque tienen problemas que desencadenan frustraciones y preocupaciones como ocurre en las sociedades desarrolladas, pero tienen otros mecanismos y otros tiempos para afrontar los conflictos”,
En nuestras sociedades no cabe la menor duda, su ritmo,. exigencias, constantes cambios, ha incidido significativamente en nuestro comportamiento, aspecto que debemos controlar a fin de garantizarnos nuestra salud. Nos toca a cada uno soprendernos el cóo actuamos ante esta dinámica que día a día enfrentamos. No nos debmeos dejarnos atrapar por la ansiedad, manejar adecuadamente nuestras emociones y preocuparnos por gerenciar adecuadamente nuestas energías.

VIDA MODERNA SIN ESTRES Y ANSIEDAD


KARLAMORHART
Cada vez más nos damos cuenta de nuestro rol en esta vida que afrontamos en escenarios dinámicos, cambiantes, amenazadores, en donde se debe saber actuar, convivir a fin de no dejarnos aprisionar por el estrés, la ansiedad que de no sabersele manejar puede afectarnos seriamente nuestra salud y hasta el extremo de causarnos la muerte.
A todo ello que estar sometido día a día con estímulos cambiantes, de no estar preparados para enfrentarlos, nuestra vida se torna un sufrimiento.
Sabemos que estamos integrado al escenario en donde nos toca actuar, compartir, y lo debemos hacer tan bien, no dándole oportunidad a que nuestra energía que se nos ha legado como un gran potencial se desgaste,y nos conlleve a afectaciones serias en nuestra conducta, personalidad, comportamiento perjundicandono significativamene.
enplenitud.com se nos indica al respecto, que ua vida moderna sin sufrir el acecho de ciertas enfermedades es posible en algunas partes del mundo. Así lo aseguran varios científicos y antropólogos que han investigado hasta encontrar pueblos aislados de África donde el estrés y los padecimientos mentales parecen no haber existido nunca. “La vida en comunidad, en pequeños grupos como hace cinco mil años, la relación que tienen sus habitantes con la familia, los niños y el cuidado de la gente mayor son la clave de esta historia evolutiva que parece una reliquia y debería ser lo habitual en el mundo”, comenta el arqueólogo independiente francés Phillipe Louis Thierry. El especialista ha estado un año conviviendo con determinadas tribus y ha podido comprobar que “desde la infancia los niños son criados con conceptos claros, naturalmente despojados de prejuicios, en constante contacto con la naturaleza y entendiendo lo que es vivir en pequeños grupos en donde participan activamente de las labores cotidianas. No existe la competitividad, ni el egoísmo, ni los avances tecnológicos que son innecesarios y en la mayoría de las ocasiones resultan incompatibles con el desarrollo humano. Su ritmo de vida es regulado por el medio ambiente y su alimentación es natural. Todas estas características más los lazos fuertes que se generan entre sus miembros hacen que desconozcan lo que es el estrés, la anorexia y la depresión”, indica Thierry.
Ls grandes sociedades pagan un alto precio por el progreso que trae aparejado enfermedades crónicas, degenerativas y mentales. “En las tribus que he visitado no existe la obesidad, ni el insomnio, ni la demencia. Al ser sociedades no industrializadas, no están sujetas a los mismos factores estresantes que padecemos nosotros, aunque tienen problemas que desencadenan frustraciones y preocupaciones como ocurre en las sociedades desarrolladas, pero tienen otros mecanismos y otros tiempos para afrontar los conflictos”,
En nuestras sociedades no cabe la menor duda, su ritmo,. exigencias, constantes cambios, ha incidido significativamente en nuestro comportamiento, aspecto que debemos controlar a fin de garantizarnos nuestra salud. Nos toca a cada uno soprendernos el cóo actuamos ante esta dinámica que día a día enfrentamos. No nos debmeos dejarnos atrapar por la ansiedad, manejar adecuadamente nuestras emociones y preocuparnos por gerenciar adecuadamente nuestas energías.

LA DIOSA KALI


KARLAMORHART
Dentro de la tradición Hindu no puede pasarse por desaperecibido lo que representa para ese país la diosa Kali.
Muchos son los seguidores de ella todavía en el presente a pesar de su figura que es bastante fuerte.
Se ha escrito, que en su vertiente mas conocida la leyenda cuenta que un ejército de demonios comandado por el gigante-demonio Raktavija atacó a los dioses; en su defensa Durga (la gran madre) tomó la forma de una feroz diosa negra, a esta forma es lo que se llama Kali. Kali luchó encarnizadamente contra el demonio durante largo tiempo, pero al herirlo de cada gota de su sangre surgían mil demonios tan poderosos como él, amenazando con derrotarla y sumir así el mundo en la oscuridad y la maldad. Entonces Durga se desdobló en una segunda forma, llamada Chandi.

Mientras Kali se bebía la sangre del gigante, Chandi pudo dar muerte al monstruo y a sus huestes. De esta forma vemos que se trata de una triple diosa, característica que comparte con no pocas deidades de otros cultos.

'A Kali se la representa como una mujer con cuatro u ocho brazos; en su modalidad de cuatro miembros porta en una mano una espada, en otra la cabeza del gigante al que ha dado muerte y con las otras dos está animando a sus devotos. Lleva dos cadáveres como pendientes y un collar de calaveras. Por única vestimenta lleva una faja hecha con las manos de hombres-demonios muertos, y su lengua le cuelga fuera de la boca. Sus ojos son encarnados como los de un borracho; su cara y uno de los senos están embadurnados con sangre. Se encuentra erguida con un pie sobre el pecho de su esposo.

Esta posición de Kali se explica por el hecho de que, cuando su victoria sobre los gigantes quedó consumada, bailó de alegría tan furiosamente, que la tierra tembló bajo su peso. Ante el ruego de los dioses, Shiva le pidió que depusiera su actitud, pero como a causa de su estado de excitación no le reconoció, se tumbó él mismo entre los muertos. Ella continuó bailando hasta que apercibió a Shiva debajo de sus pies; inmediatamente sacó la lengua, avergonzada por la falta de respeto que había cometido con él'.
es.geocities.com, nos agrega, que Kali es la diosa de la muerte y la destrucción, pero también es la diosa de la regeneración. Es la diosa terrible y sanguinaria, pero también la mujer madre que da la nueva vida a costa de su sacrificio.

En su papel en el Tantra indio Kali representa la energía femenina pura, energía kundalini activa que tiene el poder del sexo, la sensualidad y la encarnación del amor desenfrenado y voraz. Kali encarna a la amante sexual, la oscura noche lunar, que destruye las ilusiones y satisface los deseos
personal.telefonica.terra.es nos agreega que el grado de oscuridad de Kali simboliza su naturaleza completa, comprensiva, porque el negro es el color en el cual el resto de los colores se combinan.
La desnudez de Kali tiene un significado similar. En su desnudez absoluta, ella está libre de toda la cubierta de la ilusión. Ella es la naturaleza (Prakriti en Sanskrito), despojada de las ' ropas. Simboliza que está totalmente más allá de nombre y de forma, totalmente más allá de los efectos ilusorios del maya (sentido falso). Kali es el fuego brillante de la verdad, que no se puede ocultar por las ropas de la ignorancia. Tal verdad simplemente se quema las ausentes. Ella esta llena de una creación incesante. Su guirnalda de cincuenta cabezas humanas, cada una que representa una de las cincuenta letras del alfabeto de Sánscrito, simboliza el depósito del conocimiento y de la sabiduría. Usa una faja de las manos humanas separadas de las manos que son los instrumentos principales del trabajo y así que significa la acción del karma. Así los efectos obligatorios de este karma han sido superados. Sus dientes blancos son simbólicos de la pureza (Sattva). Ella representa los ritmos creativos y destructivos inherentes del cosmos. Sus manos derechas, haciendo los mudras de "miedo no" y de favores que confieren, representan el aspecto creativo de Kali, mientras que las manos de la izquierda, sosteniendo la espada y una cabeza separada representa su aspecto destructivo. La espada y la cabeza separada simboliza la destrucción de la ignorancia y el amanecer del conocimiento. La espada es la espada del conocimiento, esa los cortes los nudos de ignorancia y destruye el sentido falso (la cabeza separada. Finalmente sus tres ojos representan el sol, la luna, y el fuego, con el cual ella puede observar los tres modos del tiempo: más allá de, presente y futuro.
La imagen de un Shiva recostado que miente bajo pies de Kali representa
Shiva como el potencial pasivo de la creación y Kali como su Shakti. El término genérico Shakti denota el principio creativo femenino universal y la fuerza de energetización detrás de todo el Dios masculino incluyendo Shiva.
Por último, cuando Kali es adorada con amor, su aspecto terrible deja de causar miedo. Para sus más sinceros devotos, Ella aparece en una forma amorosa y protectora. El Amor de la Madre Kali es tan grande como su furia, su Amor es ilimitado y eterno. Para los curiosos Kali es terrorífica y destructora, pero para el amante devoto Kali trae la libertad, liberándolo de su negatividad. Kali concede gracias y disuelve el miedo, Ella destruye aquelloque mantiene a ser humano separado de su divina fuente. Kali disuelve el miedo a la muerte, y nos recuerda que la Liberación no puede ser alcanzada mientras nos aten las limitaciones humanas. Kali destruye estas limitaciones y trae la libertad. Ella ataca todo obstáculo interno hacia la Iluminación, como la ignorancia y la falsedad, dirgiendo toda su furia contra la parte más hostil y negativa de sus devotos.Ella es la guerrera de los mundos, que nunca evita la batalla.

MISTERIOS COSMICOS


KARLAMORHART
El Cosmos siempre será motivo de estudio, y cada vez más se irán desentrañando sus misterios, desde luego, son tantos que pasarán miles de años para ir resolviendo todo lo que encierra. No obstante, a pesar de que siempre está a nuestro alrededor , arriba y abajo, sigue siendo una pasión lo que encierra.
Se sabe como lo comentacomunicacion.amc.edu.mxque los rayos cósmicos son principalmente núcleos energéticos que tienen sus orí­genes más allá del Sistema Solar. Gracias a los elementos radioactivos que contienen, existen evidencias de que la Tierra se encuentra sometida a este baño cósmico desde tiempos muy remotos, y representan un fenómeno universal omnipresente.
Las energí­as que nos llegan con los rayos cósmicos se extienden en un amplio rango: desde las energí­as inherentes al movimiento de los átomos, menores a la necesaria para mover apenas un grano de arroz, hasta aquellas equiparables con la que lleva un balón de fútbol en un tiro penal, la más alta energí­a contenida en una partí­cula subatómica.
Así­, estas enigmáticas partí­culas nos traen información tanto del espacio dominado por el Sol (la heliosfera), como del medio interestelar o de los remotos objetos astrofí­sicos en nuestra galaxia o aún de otras galaxias donde son aceleradas.
Su descubrimiento se dio en 1912 por el austriaco Victor Hess, quien llevó un conjunto de electrómetros en una serie de ascensiones en globos aerostáticos para comprobar que esta misteriosa radiación recién detectada tení­a su origen más allá de la atmósfera de la Tierra.
De entonces a la fecha, para registrar la llegada de la radiación cósmica a la Tierra o su entorno, se ha precisado de gran ingenio, creatividad y voluntarismo. Hoy existen experimentos que detectan rayos cósmicos a bordo de naves espaciales, en globos sonda, en la cumbre de altas montañas, en medio de desiertos, bajo el mar, en los perennes hielos antárticos, en el fondo de minas y aún en laboratorios excavados bajo grandes capas de roca.
Se dice, que la especie humana se prepara para salir del entorno solar y adentrarse por vez primera en el espacio interestelar, donde conocerá de manera directa, entre otras cosas, el espectro completo de la radiación cósmica.
Servicio. laverdad.es/ciencia, nos agrega, que según la revista Nature, George Chapline, un prestigioso astrofísico del no menos prestigioso Lawrence Livermore National Laboratory ha afirmado recientemente que estamos muy cercanos de la certeza de que los agujeros negros no existen. Y, en uno de los últimos números de la revista Scientific American, otros dos relevantes astrofísicos, C.H. Lineweaver y T. M Davis publican una revisión sobre el tema de los agujeros negros que lleva por título "Equivocaciones acerca del Big Bang". Por ello, es lícito que nos preguntemos sobre la estabilidad de las bases que cimientan nuestra concepción del Universo. El lector, si lo desea, puede consultar en el portal Ciencia y Salud de la versión electrónica de La verdad (www.laverdad.es) otros artículos anteriores publicados en esta sección, sobre temas relacionados.

La idea actual más generalizada sobre el Cosmos es la de una gran estructura con edad y tamaños finitos, dominado por la materia oscura, expandiéndose asintóticamente hacia un estado de reposo correspondiente a una geometría plana. Todo ello con una estructura jerarquizada de supercúmulos y cúmulos de galaxias, con evidencias experimentales que favorecen un modelo de origen muy caliente y muy denso donde se formaron los elementos primordiales y se originó la radiación cósmica de fondo.

La génesis de la idea del Big Bang parte de trabajos realizados por ilustres científicos, en la década de los 30 del siglo pasado, utilizando la teoría de la relatividad de Einstein para demostrar que el Universo estaba en movimiento. Poco después, el astrónomo americano Edwin Hubble, en 1929, descubrió que ciertas galaxias situadas más allá de la Vía Láctea se alejaban de nosotros, como si el Universo se dilatara constantemente. A partir de la velocidad de expansión, en 1948, el físico de origen ruso George Gamow planteó que la formación del Universo pudo realizarse a partir una gran explosión inicial puntual de una materia condensada extremadamente densa. Curiosamente, un detractor de esta teoría, el astrofísico inglés Fred Hoyle, para mofarse de la misma, en 1950 caricaturizaba la idea denominándola Big Bang (gran boom) nombre que obtuvo éxito desde entonces para describir a esta teoría.

Hace cuatro décadas los científicos descubrieron la evidencia definitiva de la expansión del Universo a partir de un estado primordial denso caliente. Habían encontrado la huella dejada por el Big Bang y el subsiguiente proceso de enfriamiento: la radiación de fondo cósmica de microondas.

Big Bang y expansión son dos conceptos íntimamente relacionados pero, según los astrofísicos Lineweaver y Davis existen muchas ideas equivocadas en la explicación del modelo. De entre las muchas que ellos comentan citaremos sólo dos. La primera, la postulada necesidad de espacios cuatridimensionales o mayores. Cuando se compara la expansión del Universo con la de un balón que se infla, la expansión de la superficie de goma curvada bidimensional del balón es comprensible porque se realiza dentro de un espacio tridimensional en el que el centro del balón ocupa un lugar. Por analogía, la expansión de nuestro espacio tridimensional se ha dicho que requeriría una cuarta dimensión. Sin embargo, estos científicos arguyen que según la teoría de la relatividad de Einstein el espacio es dinámico y puede expandirse, contraerse o curvarse sin estar embebido en una dimensión más alta.

Concretamente, el modelo Big Bang es válido pero muchos de sus aspectos no se han aclarado todavía y, como cualquier teoría científica, podría ser superada por otra más general y superior. Entre las preguntas a contestar: ¿Qué causó la expansión?. ¿Qué sucede en escalas superiores a las de nuestra capacidad de observación?. ¿Se expanden las diferentes partes del universo a diferentes velocidades, de modo que nuestro Universo es solo una burbuja inflacionaria dentro de un multiverso mucho mayor?.

Según el astrónomo George Chapline los agujeros negros no existen y la explicación a los fenómenos que se les atribuyen hay que buscarla en la energía obscura. Como es lógico en cualquier nueva idea revolucionaria la comunidad científica internacional aún no ha aceptado este postulado de Chapline.

Los agujeros negros fueron una de las predicciones más celebradas de teoría general de la relatividad de Einstein que explica la gravedad como un flexionado del espacio-tiempo causado por los objetos masivos. La teoría sugiere que una estrella suficientemente masiva, cuando muere, puede colapsar bajo su propia gravedad hasta convertirse en un punto. Es curioso que el propio Einstein no creyese en los agujeros negros aunque no encontrase explicación para ello.
No todo lo que existe en el universo es visible. Los astrónomos pueden detectar objetos que emiten o absorber luz o cualquier otro tipo de radiación electromagnética o que interactuan gravitatoriamente con otros objetos que podamos detectar .El término "materia oscura" alude a esta materia cuya existencia no puede ser detectada mediante procesos asociados a la luz, es decir, no emiten ni absorben radiaciones electromagnéticas.
Determinar cuál es la naturaleza de la materia oscura y en qué cantidad existe es el llamado ‘’problema de la materia oscura’’ o ‘’problema de la masa desaparecida’’, y es uno de los problemas más importantes de la cosmología moderna. La cuestión de la existencia de la materia oscura puede parecer irrelevante para nuestra existencia en la tierra, pero, el hecho de que exista o no la materia oscura, afecta el destino final del universo.
El 20 de julio de 1976 Gilbert Levin, uno de los ingenieros a cargo de las misiones de la NASA al planeta Marte, vio que la Viking que orbitaba el planeta rojo había encontrado emisiones de carbono-14 que contenían metano en el suelo del planeta, por lo que la conclusión debía ser obvia y muy relevante: hay vida en Marte.

Algo está ingiriendo los nutrientes, los está metabolizando, y después los expulsa a la atmósfera en forma de gas mezclado con carbono 14. Sin embargo, la NASA no se atrevió a afirmar con rotundidad el descubrimiento, porque otro instrumento de la Viking, diseñado para identificar moléculas orgánicas consideradas esenciales símbolos de vida no encontró nada, así que casi todos los científicos de la NASA decidieron declarar el hallazgo de la Viking un "falso positivo". Pero , ¿lo era?
A día de hoy, los argumentos a favor y en contra siguen dividiendo a los científicos, aunque es cierto que los rovers que estudian el planeta rojo desde hace un año han eEn 1998, un grupo de astrónomos descubrió que el universo se está expandiendo a más velocidad que nunca. Esto siginifica que la velocidad a la que una galaxia distante se aleja de nosotros aumenta con el tiempo.De ser correcta esta teoría, el resultado último de esta tendencia sería la imposibilidad de seguir viendo cualquier otra galaxia. Esta nueva teoría del fin del Universo ha recibido el nombre de Gran Desgarramiento o, en inglés, Big Rip.

Es un efecto para el que todavía se investigan las causas, aunque una de las sugerencias puede ser que esté motivado por la 'energía oscura', una forma hipotética de energía que permea todo el espacio y que produce una presión negativa, resultando en una fuerza gravitacional repulsiva. La energía oscura puede dar cuenta del universo en expansión acelerada, así como de una significativa fracción de su masa.ncontrado pruebas de los descubrimientos de la Viking.
"La mayoría de las galaxias tiene agujeros negros en su centro, pero sólo en algunas son supermasivos, es decir que tienen miles de millones de veces la masa del Sol -explica-. El agujero negro se «come» toda la materia a su alrededor. Entonces, como ocurre cuando uno saca el tapón de la bañera, se produce una rotación de partículas (el disco de acreción), que tienden a ir hacia el agujero negro, salvo algunas que quedan atrapadas por campos magnéticos perpendiculares al plano de la galaxia y son arrojadas en jets hacia afuera. Luego, al frenarse con el polvo galáctico, forman lóbulos calientes."

"Allí se producen ondas de choque, donde los rayos cósmicos son empujados constantemente -agrega Esteban Roulet, físico de partículas y coautor del trabajo-. Eso genera rayos cósmicos de distintas energías. Tenemos indicios de que los que detectamos aquí son partículas de pequeña carga, porque si fueran más pesadas se deflectarían más y la desviación que medimos es de tres grados. Cuando reunamos más registros, podremos saber exactamente de dónde vienen, qué campos magnéticos encuentran a su paso y cuál es la energía máxima a la que pueden acelerarse."







MÉXICO: LA NOCHE TRISTE

Imagen:ARBOL DE LA NOCHE TRISTE.jpg

KARLAMORHART
México está lleno de leyendas, de anecdotas, de historia que a pesar de los años que han transcurrido, se mantiene vigente y pasarán muchas generaciones que se enterarán de lo que ha sucedido en ese maravilloso país de los aztecas.
A pesar de haber nacido ahí, por cosas del destino, a los dos años emigré a otros países y la verdad que muchos años q o visitó la tierra que me dió la oportunidad de respirar por primera vez el óxigeno que activó mi organismo. Sin embargo no solo po lo que me han contados quienes me dieron la oportunidad de aparecer en este plano, sino por lo que he leído, he podido disfrutar las hazañas de los aztecas, la historia que guarda México en pro de su independencia, así como otros aspectos literarios, musicales, arte, pintura.
Se llama la "Noche Triste" a la derrota sufrida por las huestes de Hernán Cortés a manos de los guerreros aztecas la noche del 30 de junio de 1520 en Tenochtitlan (hoy ciudad de México).
Muy bien lo reseña Wikipedia, que el 8 de noviembre de 1519 Cortés y su ejército entraron en la capital del imperio azteca, México-Tenochtitlan, el emperador Moctezuma II rodeado de la nobleza Mexica le esperaba, Cortés se apeó para abrazar al señor de los Mexicas, pero Cacamatzin, señor de Texcoco y Cuitláhuac, señor de Iztapalapa lo impidieron, el soberano mexica era intocable. Cortés se quitó un collar de margaritas y cuentas de vidrio y lo puso en el cuello de Moctezuma II, mientras los príncipes aztecas después de engalanar a Cortés con flores le colgaron un collar de caracoles de los que pendían camarones de oro. Después del recibimiento Hernán Cortés fue hospedado en el palacio de Axayácatl, en el centro de la isla-ciudad.
Residiendo los españoles en el palacio, se les ocurrió que ya era hora de tener capilla propia y, puesto que Moctezuma se había negado a que la erigieran en el Templo de Huitzilopochtli, resolvieron levantarla en su alojamiento, previo permiso del emperador. Buscando los capitanes el mejor sitio para emplazarla, un soldado que era carpintero, notó en una pared la existencia de una puerta tapiada y encalada de pocos días. Entonces recordó que se murmuraba que en aquellos aposentos tenía depositados Moctezuma los tesoros que había ido reuniendo su padre Axayácatl.
Allí entraron Cortés y algunos capitanes y tras la vista de un enorme tesoro, ordenó que se volviera a tapiar. Empezó a inquietar entonces la posibilidad de ser asesinados. Cuatro capitanes y doce soldados se presentaron a Cortés para hacerle presente la conveniencia de capturar al emperador, manteniéndole como rehén, para que respondiera con su vida de la vida del ejército.
No se tomó de momento ningún acuerdo. No obstante, una noticia precipitó la resolución
El pretexto para hacer prisionero a Moctezuma II lo obtuvieron en Nautla, un pueblo totonaca que se había aliado con los españoles. Al llegar los señores de México-Tenochtitlan a cobrar el tributo debido, el cacique totonaca se negó a hacerlo bajo el argumento de que no eran ya vasallos de los aztecas y pidió ayuda a la guarnición española estacionada en el puerto de Veracruz, devino una escaramuza entre los bandos que culminó con la muerte de siete españoles entre ellos su capitán Juan de Escalante.
Cortés al ser enterado del suceso reprochó a Moctezuma II su hipocresía y lo tomó prisionero, Moctezuma fue conducido al palacio de su padre Axayácatl que Cortés había convertido en su cuartel. Los vasallos de Moctezuma al verlo pasar prisionero se enfurecieron y demandaron arrojar a los españoles de la ciudad. Cortés exigió a Moctezuma le entregara al cacique Cuauhpopoca el noble azteca que había sido a sus ojos el causante de la muerte de los soldados españoles, Moctezuma lo hizo presentar junto con sus notables. Dos días más tarde Moctezuma recibió la segunda afrenta, los españoles lo encadenaron para poder consumar sin temor alguno la muerte de Cuauhpopoca y su séquito a quienes dieron muerte atados a postes en una hoguera
Después de encarnadas luchas, se señala, que Cortés, quien se había quedado en la calzada de Tacuba hasta el amanecer, tratando de rescatar a sus compañeros, se sentó bajo un gran árbol, un ahuehuete, a llorar la pérdida de Tenochtitlan y de la mitad de su ejército. A esa noche los cronistas la llamaron con acierto la Noche Triste porque fue la más amarga de todas las noches pasadas por los conquistadores en esas tierras.
Se dice, que los aztecas ,celebraron con gran júbilo la derrota de las tropas de Cortés sacrificando a sus dioses los prisioneros que tomaron. La caída final de la Gran Tenochtitlan demoró algo más de un año y para conquistarla, destruirla y refundarla los españoles requirieron de la ayuda de miles de nativos aliados suyos y enemigos de los mexicas.
Cerca de la estación del metro Tacuba se encuentra el ahuehuete conocido como el árbol de la noche triste, porque, según la tradición, ahí se sentó Cortés a llorar su derrota?

Al reorganizarse los señoríos de Anáhuac, Cuitláhuac envió embajadas para establecer alianzas con el fin de expulsar a los españoles?

Las alianzas no se llevaron a cabo porque los pueblos antes sojuzgados por los mexica, por fin se veían libres del dominio azteca, considerando como su aliado a Cortés?

Cuando Cuitláhuac intentó una perpetua y firme alianza con los tlaxcalteca, sus enemigos tradicionales, también fue rechazada a pesar de que Xicoténcatl, el jefe guerrero del ejército tlaxcalteca, sí estaba de acuerdo con dicha alianza?

Una enfermedad traída por los españoles, la viruela, denominada teozáhuatl o grano de dios por los mexicas, terminó con la vida de Cuitláhuac

Considérese que Cuitláhuac, fue un guerrero valeroso que siempre se había opuesto a los españoles. Bajo su mando, la combatividad de los aztecas adquirió mayor fuerza.

Definitivamente como lo señala bibliotecadigital.ilce.edu.mx. Una noche de neblina, de oscuridad y lluvia fue aquella del 30 de junio, que en el recuerdo de los españoles quedó imborrablemente como la Noche Triste —que la llamara Gómara— o la Noche Tenebrosa, que dijeron los documentos inmediatos al desastre. Al punto de la medianoche, Cortés dio la señal de partida y la consigna de silencio. Nadie hablaba, nadie osaba dirigir la palabra, arrastraban silenciosa y penosamente sus pies en el fango, marchaban vigilando el relincho de las bestias. Así pasaron tres trajos, pero al llegar al cuarto —en lo que hoy es la avenida Hidalgo—, al canal llamado Tolteca Acaloco, una anciana mexica que tomaba a esa hora agua con un cántaro sintió la huida de los extranjeros y gritó a los suyos:
—¡Mexicanos, venid aprisa, corred que ya se salen nuestros enemigos! ¡Ahora, ahora que es de noche se van fugitivos!
En ese momento se oyó otro grito, el de un sacerdote del templo de Huitzilopochtli, y su grito fue acompañado del lúgubre tañido de los teponaxtles y huéhuetls: "¡Oh caudillos, oh mexicanos, nuestros enemigos salen, acudid sobre las lanchas de guerra y a los caminos!"
En pocos minutos hirvió de lanchas de guerra la laguna mientras las azoteas se erizaban de guerreros armados de espadas, arcos y lanzas; los caminos fueron cortados por una multitud cuyos gritos de combate llenaban de angustia a la columna fugitiva. Las macanas de puntas de obsidiana, las navajas de sílex, las hondas y sus arcos empezaron la macabra tarea.

BUDA Y EL AMOR


KARLAMORHART
Buda hace referencia del amor señalando,que para cultivarel amor afectivo por todos los seres hemos de aprender a reconocerlos como nuestras madres y contemplar lo bondadosos que son con nosotros. Con este fin realizamos la siguiente contemplación: Puesto que es imposible encontrar el principio de nuestro continuo mental, podemos deducir que en el pasado hemos renacido incontables veces y, en consecuencia, que hemos tenido innumerables madres. ¿Dónde están ahora todas ellas? Nuestras madres son los seres sintientes.
Es incorrecto pensar que nuestras madres de vidas pasadas han dejado de serlo porque ha transcurrido mucho tiempo desde que se preocuparon de nosotros. Si nuestra madre muriera hoy, ¿dejaría acaso de ser nuestra madre? Todavía la consideraríamos como tal y rezaríamos por su felicidad. Lo mismo ocurre con todas las madres que tuvimos en el pasado –murieron pero siguen siendo nuestras madres–. El que no nos reconozcamos sólo se debe a que hemos cambiado nuestra apariencia externa.
En nuestra vida diaria nos encontramos con diferentes seres sintientes: humanos y no-humanos. A algunos los consideramos como amigos, a otros como enemigos y a la mayoría como extraños. Este tipo de discriminación es producto de nuestras mentes erróneas y no es verificado por una mente válida. Como resultado de las diferentes relaciones kármicas que mantuvimos en el pasado, algunos seres nos parecen agradables y atractivos, otros desagradables y otros ni lo uno ni lo otro. Tenemos la tendencia a aceptar estas impresiones sin vacilar, como si fueran realmente ciertas. Pensamos que las personas que nos agradan son de por sí agradables, y que las que nos desagradan son intrínsecamente desagradables. Esta manera de pensar es incorrecta. Si las personas que nos parecen atractivas lo fueran por sí mismas, cualquiera que las viera las consideraría también de tal modo; lo mismo sucedería con las que consideramos desagradables; pero esto no es así. En vez de asentir a este tipo de mentes erróneas, es mucho más beneficioso considerar que todos los seres sintientes son nuestras madres. Al encontrarnos con alguien hemos de pensar: «Esta persona es mi madre. De esta manera generaremos un sentimiento ecuánime de afecto por todos los seres
Si pensamos que todos los seres sintientes son nuestras madres, nos resultará más fácil generar sentimientos sinceros de amor y de compasión hacia ellos, nuestras relaciones diarias serán más estables y constructivas, y de manera natural evitaremos cometer acciones perjudiciales, como matar o hacer daño a los demás. Puesto que reconocer que todos los seres son nuestras madres aporta enormes beneficios, deberíamos adoptar esta manera de pensar sin vacilaciones.
Una vez que estamos convencido de que todos los seres son nuestras madres, a fin de generar amor afectivo hacia ellos, reflexionamos y recordamos lo bondadosos que han sido con nosotros.
Debemos identificarnos con el amor, manejarlo adecuadament ey hacer que sus repercusiones nos ayuden a crecer.

IMPRESIONES DE OSHO SOBRE EL AMOR


KARLAMORHART
Osho nos legó muchas enseñanzas sobre los temas comunes que día a día debemos afrontar mientras permanecemos acá, entre ello esta lo conceniente al amor.
Al respecto hemos seleccionado algunas notas que compartimos con el lector a fin de adentrarse en lo que para Osho significaba el amor.

  • El amor no ersd una relación: El amor es un estado no tiene que ver con nadie más . Uno no se enamora , ujno es amor, por supuesto. Si eres amor estás enamorado, pero ese es el resultado, la consecuencia, pero no el origen. El origen es que eres amor.
  • El amor es muy raro. Conocer a una persona centrada es atrevesar una revolución. Porfque si quieres conocer a una persona centrada también tendrás que permitirle que alcance tu centro. Tendrás que volverte vulnerable, absolutamente vulnerable, abierto.
  • ¡El amor es un cielo onfinito!. No puedes obligarlo a estar encogido, condicionado, limitado. Si dejas que entre aire freco en una habitación y después la ciera a cal y canto - cierras todas las ventanas y las puertas-, pronto el aire estará viciado. Siempre que suge el amor es un acto de libertad: después llevasese aire fresco a tucasa, pero se acaba viciando, ensuciando.
  • El amor en uno mismo es valioso: no tiene ningún propósito, no tiene ningún fin.
    Tiene una inmensa significación; una gran alegría; un éxtasis en sí mismo, pero estos no son fines. El amor no es un negocio donde importan los propósitos, las metas. Siempre hay una cierta locura en el amor.... El amor no tiene razón alguna. Simplemente puedes decir : "No sé . Todo lo que sé es que amar es experimentar el espacio más hermosos dentro de uno mismo." Pero eso no es un propósito. Ese espacio no es mental. Ese espacio no puede ser convertido en una comodidad. Este espacie es como un capullo de rosa con una gota de rocío sobre sí brillando como una perla. Y con la primera brisa de la mañana y al sol, el capullo está bailando. El amor es la danza de tu vida

  • Amor es el encuentro, el encuentro orgásmico de la vida y la muerte .... Para alcanzarlo, hay cuatro pasos que deben recordarse.El primero: estar aquí y ahora, porque el amor sólo es posible en el "aquí-ahora". No puedes amar en el pasado.El segundo paso hacia el amor es: aprende a transformar tus venenos en miel... El tercer paso hacia el amor es compartir tus cosas positivas, compartir tu vida, compartir todo lo que tengas. Todo lo bello que tengas, no lo escondas. Y la cuarta: sé la nada. Una vez que comienzas a pensar que eres alguien, te estancas. Entonces el amor no fluye. El amor sólo fluye de alguien que no es nadie. El amor mora sólo en la nada. Cuando estás vacío, hay amor.
  • El amor no es un negocio, así que deja de tratarlo como tal. Sino, malograrás tu vida, el amor y todo lo que hay de hermoso en ello, porque todo lo que es bello no es en absoluto negociable. El negocio es la cosa más fea del mundo, un mal necesario. Pero la existencia no sabe acerca de negocios. Los árboles florecen, no es un negocio; las estrellas brillan, no es un negocio y no tienes que pagar por ello y nadie te exige nada. Un pájaro viene y se posa en tu puerta, te canta una canción y no te pide un certificado o algo así. Ha cantado su canción y luego, muy contento se va volando, sin dejar huellas. Así es como el amor crece. Da y no esperes a ver cuánto puedes conseguir
  • Quiero que sepas que el amor llega de improviso. No como una consecuencia de algún esfuerzo de tu parte, sino como un regalo de la naturaleza. En ese momento no lo hubieras aceptado si hubieses estado preocupado porque algún día, de pronto, pudiera terminar. Así como viene se va.
    Pero no hay necesidad de preocuparse, porque si una flor se ha desvanecido, otras flores llegarán. Las flores siempre seguirán naciendo, pero no te aferres a una flor, de lo contrario, pronto te encontrarás aferrado a una flor muerta. Y esa es la realidad: la gente se aferra a un amor muerto, que alguna vez estuvo vivo.

  • Un hombre sin amor nunca conocerá qué música ha estado llevando dentro de su corazón. Es sólo a través del amor que la música comienza a tomar vida, se despierta y deja de ser un potencial para convertirse en realidad
  • El amor es una profunda necesidad de ser uno con el todo, una profunda necesidad de disolver en una unidad el tú y el yo. El amor es así porque estamos separados de nuestra propia fuente. De esa separación surge el deseo de volver al Todo y de unificarse con El."
  • El amor en uno mismo es valioso: no tiene ningún propósito, no tiene ningún fin. Tiene una inmensa significación; una gran alegría; un éxtasis en sí mismo, pero estos no son fines. El amor no es un negocio donde importan los propósitos, las metas. Siempre hay una cierta locura en el amor.... El amor no tiene razón alguna. Simplemente puedes decir : "No sé . Todo lo que sé es que amar es experimentar el espacio más hermosos dentro de uno mismo." Pero eso no es un propósito. Ese espacio no es mental. Ese espacio no puede ser convertido en una comodidad. Este espacie es como un capullo de rosa con una gota de rocío sobre sí brillando como una perla. Y con la primera brisa de la mañana y al sol, el capullo está bailando. El amor es la danza de tu vida.
  • Amor es el encuentro, el encuentro orgásmico de la vida y la muerte .... Para alcanzarlo, hay cuatro pasos que deben recordarse. El primero: estar aquí y ahora, porque el amor sólo es posible en el "aquí-ahora". No puedes amar en el pasado. El segundo paso hacia el amor es: aprende a transformar tus venenos en miel... El tercer paso hacia el amor es compartir tus cosas positivas, compartir tu vida, compartir todo lo que tengas. Todo lo bello que tengas, no lo escondas. Y la cuarta: sé la nada. Una vez que comienzas a pensar que eres alguien, te estancas. Entonces el amor no fluye. El amor sólo fluye de alguien que no es nadie. El amor mora sólo en la nada. Cuando estás vacío, hay amor. Cuando estás lleno de ego, el amor desaparece. El amor y el ego no pueden converger.
  • Quiero que sepas que el amor llega de improviso. No como una consecuencia de algún esfuerzo de tu parte, sino como un regalo de la naturaleza. En ese momento no lo hubieras aceptado si hubieses estado preocupado porque algún día, de pronto, pudiera terminar. Así como viene se va. Pero no hay necesidad de preocuparse, porque si una flor se ha desvanecido, otras flores llegarán. Las flores siempre seguirán naciendo, pero no te aferres a una flor, de lo contrario, pronto te encontrarás aferrado a una flor muerta. Y esa es la realidad: la gente se aferra a un amor muerto, que alguna vez estuvo vivo.
  • Cuando no tienes amor, le pides al otro que te lo dé. Eres un mendigo. Y el otro te está pidiendo que se lo des a él o a ella. Ahora bien, dos mendigos extendiendo sus manos uno al otro y ambos con la esperanza de que el otro lo tenga... Naturalmente ambos se sienten derrotados y ambos se sienten engañados. Esta es la paradoja: aquellos que se enamoran no tienen amor, por eso se enamoran. Y porque no tienen amor, no pueden darlo. Y algo más : una persona inmadura sólo se enamora de otra persona inmadura, porque sólo ellas pueden comprender el lenguaje de la otra. Una persona madura ama a una persona madura. Una persona inmadura ama a una persona inmadura. El problema básico del amor es madurar primero, entonces encontrarás una pareja madura; entonces la gente inmadura no te atraerá para nada. Es sencillamente así.
  • Si amas, entonces no interfieras en la intimidad de la otra persona. Permítele conservar íntegra su vida privada. No trates de violar su interior.
    El requerimiento básico del amor es: " Yo acepto a la persona tal como es ". Y el amor nunca trata de cambiarla de acuerdo a las ideas propias. No trata de recortar esto o aquello para reducirle a la dimensión deseada, lo cual vienen haciendo la mayoría de las personas y en todas partes del mundo.
    Si amas, entonces no hay condiciones que valgan. Si amas las condiciones no entran. Amas tal como el otro es. Dar amor es la experiencia real y hermosa, porque entonces eres un emperador. Tomar amor es una experiencia muy pequeña, es la experiencia del mendigo. No seas un mendigo, no te preocupes de que el amor pueda agotarse, de que un día de repente encontarás que: Dios mío, no tengo más amor para dar.
    Así que el primer secreto es: no pidas amor, no esperes para amar cuando alguien te lo pida, ¡ dalo !.
    Amor es la profunda urgencia de ser uno con el todo. El hombre no puede vivir sin amor. Amor es un deseo de nutrición. Amor es echar raíces en la existencia."

Usted puede tomar de todos estos pensamientos aquellos con los que esta de acuerdo o no, lo importante que el haberse detenido a leerlos, lo hizo con la intención de comparar lo que ya usted ha considerado, experimentado sobre lo que es el amor